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剁肉机底座四周设置一组接杆，接杆设置的销轴衔接拉手，拉手上套接设置绷簧，绷簧限位在绷簧盖和绷簧座中，拉手顶部与盖子边际卡接合作。

上述的一种剁肉机，结构严密相连，规划合理，经过电机A、飞轮和连杆等结构的设置，完成了刀片上下剁肉操作，经过电机B、定位轴等结构的设置，完成了在剁肉时料斗的旋转，进一步完成了肉的翻转，进步了剁肉的均匀性和细腻性。

剁肉机，浮薄底座，底座中设有料斗，料斗上设有盖子，其特征是盖子上设有刀片驱动组织，刀片驱动组织浮薄设置在盖子上的骨架，骨架中部设有中轴，中轴穿过盖子后与盖子固定，中轴底部刺进料斗的定位轴中，定位轴底部衔接电机B，骨架的中轴两边上下导向合作刀杆，刀杆顶部与横梁固定衔接，刀杆底部固定设置刀片，横梁经过设置的连杆与飞轮传动合作，飞轮衔接电机A。

现在，在搬家日子中有两种常见的肉类处理机器，一种是绞肉机；另一种是剁肉机。绞肉机绞出来的肉极大损坏了其肌理，用强力把肉的纤维全都堵截，肉细胞被损坏，降低了肉感与肉质；而剁肉机则仿照人工剁肉方法，保留了肉纤维，极大的进步了肉感与肉质，满意我们关于甘旨与功率的要求。而现在市面上的剁肉机在剁肉时不能对肉充沛翻转，这样形成切出来的肉均匀性和细腻性相对来说仍是比较差。

剁肉机的电机为无级调速，可旋转机头，简略易操作，省时省力，剁一次肉的时刻在三分钟内，是肉店、饺子店、餐饮连锁店的好帮手。剁肉机所剁肉馅不只保证了人工所剁肉馅的口感，一起也进步了工作功率！

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